[原料/调料]
糯米粉 300公克
水 250cc
食用红色色素 少许
粽叶 适量
模 1个
[制作流程]
1.将糯米粉、水及红色色素和匀成面，取1小块放入沸水中煮至浮起，再和原来的面一起揉至q软状。
2.将粽叶剪出比模略大的形状，一一剪好后，在叶子及模子上都抹上沙拉油备用。
3.取下适量的糯米，轻轻压入模中，取出后放在粽叶上，一一做好备用，模上要随时补充沙拉油，避免沾粘。
4.将干圆放在蒸恢校�眯』鹫艏s6～8分钟即可取出食用。
干圆是初九拜天公的供品。
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