韭菜花饭的做法

[原料/调料] 
韭菜花(细) 20枝
咸蛋 2个
白米 1杯
水 1杯

盐 1小匙
糖 4小匙
辣椒粉 2小匙
 
[制作流程] 
(1)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15～20分钟备用。
(2)将韭菜花洗净，泡水30分钟，沥干水分后，切成1～2公分段备用。咸蛋去壳后，切成0.5公分丁块备用。
(3)将咸蛋丁、调味料拌入米中，一起煮熟。开关跳起后，将韭菜花段放入，盖上锅盖再焖15分钟，最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可食用。

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