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豆浆面包

时间:2016-09-28 11:04浏览次数:

豆浆面包

材料:高筋面粉:290克、豆浆150ml、盐:3克、糖:26克、鸡蛋:1个、黄油:26克、酵母:2克

做法:

1、将水质材料全部倒进面包桶。再放进盐和糖,用筷子搅拌均匀。

2、放入面粉。在面粉上划出一个小凹槽,放进酵母。

3、放进面包机内。选择‘欧式面包’按下启动键,开始烤制。

做法:

4、当‘发酵1’结束时,按下暂停键,打开盖子,将切碎的黄油放进去。

5、管好盖子后,再按一遍‘暂停’键,直到面包机蜂鸣响起,面包就烤好了。脱模放凉。

配方里说的是牛奶,我把牛奶给换成了豆浆。

豆浆也是新磨的还带着温度就倒进了面包桶里。

黄油是中间放进去的。

烤制的时候,那股香味是浓浓的奶香气,很温暖。

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