我们身边充斥着各种各样的蜂产品,蜂蜜,蜂花粉,蜂王浆,不同的用途而且有着不菲的价格,最近一种说法让许多对蜂产品有好感的人们一下子望而却步,蜂产品真的会导致性早熟吗?菜谱网小编和你一起了解事情真相。
据分析表明,分泌中主要成分是糖,占总量的80%左右,再除去所含水份,其他成分不到1%。这1%中含有维生素、矿物质、蛋白质、有机酸及花粉等。
蜂蜜类产品一直受大家的喜爱,但是有不少流言称,蜂产品含有“激素”,儿童食用会影响发育、引起性早熟。事实真是如此吗?
据分析表明,分泌中主要成分是糖,占总量的80%左右,再除去所含水份,其他成分不到1%。这1%中含有维生素、矿物质、蛋白质、有机酸及花粉等。
在所有的针对蜂蜜和蜂花粉的检测中,并没有检测到动物性激素的报告。虽然花粉中含有大量植物激素,但是这些植物激素和动物激素有很大区别无法在动物体内起作用。
比起蜂蜜和花粉,蜂王浆的传说就更多了。蜂王浆是蜜蜂供给蜂王和3日龄内幼虫食用的物质,长时间吃蜂王浆的蜂王成熟期短、寿命长,还有很强的生殖能力,这不禁会让人联想,这是不是性激素的作用?给人吃了也会“催熟”吗?
这种说法其实也没有根据,蜂王浆能起作用的成分并不是性激素,而是一种活性蛋白质。2011年,日本科学家发现新鲜的蜂王浆中含有一种能促进生长激素分泌的蛋白质,进而调控一些基因的表达。但是,在人类口服蜂王浆的过程中,这种蛋白质会被破坏,失去原有的活性,因而并不能对人体产生同样的影响。
蜂王浆也确实含有性激素,但是它的含量微乎其微,不足以对人体造成影响。1984年美国科学家在蜂王浆中发现了性激素睾酮,1988年中国科学家对蜂王浆中的性激素含量测定发现,每100克蜂王浆中含有雌二醇416.7纳克,孕酮116.7纳克,睾酮108.2纳克。这个水平比很多动物性食物中正常存在的性激素含量要低很多。
对比来看,市面上的牛羊肉中的雌二醇浓度是蜂王浆的10~400倍,羊肉中孕酮浓度是蜂王浆的500多倍,牛奶的睾酮浓度也是蜂王浆睾酮含量的20~150倍。这些都是日常饮食中安全可靠的食物来源,尚且对身体无害,没有理由认为蜂王浆中的性激素会人体产生什么不良的影响。
不过话说回来,虽然这些蜂蜜产品中的各种物质对人体并没有什么危害,但同时,蜂蜜产品对人来说也不会有什么“神奇”的作用,不要相信吃蜂蜜能给人带来过多的好处,甚至能治病的说法。同时,由于蜂蜜主要是由糖构成的,大量使用蜂蜜会带来龋齿、肥胖等问题。
小结:蜂蜜作为健康的保健食品,自古已经有合适的评判,对于蜂蜜影响孩子性早熟的论调不过是不良商贩炒作的一种噱头而已。
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蜂蜜水你们都会喝吗?蜜蜂是我们人类的朋友,也是勤劳的象征,它们经常跋山涉水只为了采一点蜜回来,所以它的劳动成果其实对我们有很大的作用。有哪些作用呢?我们一起来看看吧。
1970年,一名叫做亚尼斯卡利玛里斯的希腊青年被医生判了死刑。美国宾夕法尼亚州的医生们诊断出这位希腊移民患了腹腔癌,并告诉他:一年之内他就会死。那时他还不到40岁。
#p#分页标题#e#卡利玛里斯非常吃惊,于是他辞去了给桥梁刷漆的工作,回到了他的故乡——希腊的伊卡里亚岛。他想最起码在那里他可以被埋葬在他的亲人们中间,而且费用比在美国要便宜许多。
就是这样一个被逼无奈的决定,结果39年之后,卡利玛里斯却还活着!当他最近重返美国探访时,他发现自己比所有预言他的死期的医生都长寿。
我们都知道,每天吃什么、怎么吃与健康长寿关系密切,但是,为什么亚尼斯·卡利玛里斯回到家乡之后反而康复了?他故乡的生活习惯里到底藏了什么,比医生话更灵验的秘密呢?
下面我们就看看这叫做“伊卡里亚岛”长寿地区饮食秘密。