到了夏季，没事就想吃个下午茶，来点小甜点吃起来是最舒服的，不妨试试看这款冻芝士蛋糕，是一款不用烤就能吃到的芝士蛋糕，味道特别赞。
材料：
奥利奥饼干200克，黄油30克，奶油奶酪250克，淡奶油250克，牛奶50克，糖70克，吉利丁片2片
做法：
1：奥利奥饼干去掉夹层，弄成碎末。
2：把黄油融化。
3：把黄油放入饼干碎里搅拌均匀。
4：铺在模具底部。
5：奶油奶酪隔热水软化，搅拌无颗粒状态。
6：加入牛奶。
7：搅拌均匀。
8：吉利丁片用冷水泡软。
9：隔热水把吉利丁片融化。
10：融化的吉利丁片放入奶油奶酪里。
11：淡奶油加糖打发。
12：放入奶油奶酪里。
13：搅拌均匀。
14：入模具，冷藏凝固。
小贴士：
冷的吃起来味道会更好
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黄油怎么吃 四类人不宜吃黄油
黄油怎么吃 四类人不宜吃黄油 做蛋糕饼干的时候，我们通常都会加入黄油，这样做出来的食品才更香。但是你知道吗，黄油脂肪量很高，一般人是不能多吃的。而且，黄油对四类人来说并不适宜食用。黄油怎么吃健康?黄油可以直接吃吗？哪些人不能吃黄油，我们一起来了解一下吧。
1、孕妇不宜食用
黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。怀孕期间最怕的情况之一就是体重增长过快，如果大量食用黄油这样的高热量高脂肪食物，会让自己的体重增长加快，不适宜孕妇食用，所以孕妇最好不要吃黄油。