菜 名：虾米笋
主 料：
做 法：将糯米、粘米磨成浆，蒸熟，和成团备用，将竹笋肉切成丝粒状，渗入炒好香菇丝，虾米，香油等佐料，蒸至熟，放入油锅炸至轻度金黄色。
特 点：香酥可口，鲜甜。
营养价值：鲜笋含有多种对人体有益维生素，纤维素。
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菜 名：虾米笋
主 料：
做 法：将糯米、粘米磨成浆，蒸熟，和成团备用，将竹笋肉切成丝粒状，渗入炒好香菇丝，虾米，香油等佐料，蒸至熟，放入油锅炸至轻度金黄色。
特 点：香酥可口，鲜甜。
营养价值：鲜笋含有多种对人体有益维生素，纤维素。
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