从听说外面卖的饼干，有可能是用月饼皮做的之后，就再也不敢吃饼干了，除非是那种品牌店的，总觉得吃起来不够健康。闲来无事，就尝试做了葱香芝麻苏打饼干，刚出锅的饼干，芳香四溢，香飘十里，是一款养胃低卡瘦身磨牙的小饼干，人见人爱。
原料：
低筋面粉 150g、色拉油30g、牛奶75g、小苏打1g、盐1g、酵母2g、芝麻5g、香葱10g
做法：
1、牛奶加热至30度左右，放入酵母溶解均匀，低筋面粉、盐和小苏打混合均匀后，倒入牛奶搅拌成絮状，倒入色拉油，揉成面团
2、将香葱末和芝麻放入面团中，揉搓均匀，放入保鲜袋醒发15分钟
3、用擀面杖将面皮擀成1毫米左右，用切模切成长方形的饼干胚，用牙签或叉子在饼干胚上戳些孔洞
4、将饼干放入预热180度的烤箱，烤10分钟左右，取出放凉即可食用
小贴士：
1、牛奶要先加热至温热，这样能更好激活酵母，但也不能太烫，以免烫死酵母菌
2、若是喜欢黄油的味道，可以将30克色拉油换成20克黄油
2、一定要在苏打饼干表面戳一些孔洞，防止饼干受热膨胀鼓起来，影响美观
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睡前喝牛奶好吗?睡前一杯牛奶让你轻松入眠的误区
许多人在睡觉之前喜欢喝杯牛奶，认为牛奶对安眠有着良好的作用那么事实是这样吗?诚然，喝一杯牛奶会对身体有许多好处，但是睡前喝牛奶却会影响到我们的入眠时间反而会使我们不易轻松入眠，那么这是怎么回事儿呢?下面就为大家带来睡前喝一杯牛奶为什么无法入眠的原因。
【心理作用轻松入眠】
不知从何时起，睡前一杯牛奶可以让人轻松入眠，便被大家当成了生活常识，那么牛奶真的可以帮助我们轻松入眠吗?与其说是牛奶帮助我们轻松入眠倒不如说是因为我们相信牛奶可以帮助我们轻松入眠，牛奶帮助我们入眠看似很有科学道理其实牛奶中含有的可以让我们轻松入眠的因素根本引起不了身体里对睡眠有益的激素的波动。可以帮助我们轻松入眠也就只是博人一笑而已，反而是因为我们相信牛奶可以帮助我们轻松入眠，使大脑得到暗示从而会轻松入眠，不得不说心里作用确实是一个奇妙的东西了!
【牛奶为何起不到安眠的作用】
那么牛奶为什么起不到安眠的作用了，现在我们看看网上说牛奶有安眠作用是怎么说的吧，传说牛奶里含有可以引起人们睡眠因子的L-色氨酸，不否认牛奶里确实含有这样的元素，他也确实可以引起我们的睡眠因子，但是他在牛奶中只是占了小部分，而任何想要安眠的药物、食物里的安眠因子必须要通过大脑前只接受对人体有益因子的屏障，而牛奶中含有丰富的其他对我们身体有益的氨基酸，那么就像交通路口一样，原来一次过十辆车毫无问题，但是现在来了一百辆后果不就是堵车吗!大脑前的屏障也是一样的道里，因为人体会优先接收对身体有益的因子而睡眠因子恰恰是排在后面的，所以牛奶起不到安眠的作用!