铜锣烧(2)的做法

时间:2016-09-13 17:01 文章来源:吃货天下 点击次数:9676

[原料/调料] 
松饼粉 200公克
蛋 1个
细砂糖 30公克
牛奶 200
红豆馅 400公克
 
[制作流程] 
(1)蛋、牛奶与细砂糖先混合均匀后,再将松饼粉过筛加入拌匀,静置15分钟备用。
(2)平底锅热油,将面煳适量倒入平底锅以中小火徐徐加热,至面煳表面冒出气泡至面煳凝固熟透即可起锅。
(3)将两枚铜锣烧面皮包入适量红豆馅,并轻压固定即可。

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