菠菜猪肝粥

时间:2021-01-04 19:18 文章来源:菜谱网 点击次数:7376



原料:大米、猪肝、菠菜。

调味料:黑胡椒、盐。

做法:

1.大米提前浸泡30分钟。

2.熟猪肝切小丁备用。(猪肝最好选用超市卖的猪肝尖,省时省力。)

3.菠菜提前焯水,去掉多余草酸,切丁备用。

4.大米加水开大火煮,煮开后转小火炖煮30分钟。

5.米粥煮好后放入切好的猪肝丁,将拌均匀,盖盖炖煮10分钟。

6.10分钟后撒入菠菜丁,撒入盐和黑胡椒,稍微煮一两分钟后即可出锅。

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