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烤饭(2)的做法

时间:2016-09-07 10:04浏览次数:

[原料/调料] 
三角饭模型 1个
寿司醋饭 2碗
酱油 适量
沙拉油 适量
 
[制作流程] 
(1)准备一个三角饭模型和寿司醋饭。寿司醋饭的作法:寿司米1/2杯煮熟,饭熟时即加入白醋1大匙,白糖及盐少许搅拌均匀,待凉备用即可。
(2)先将双手沾水湿润,三角饭模型也要过一下水喔,防止饭粒黏在模型上。
(3)把做好的寿司饭填入模型中轻轻压紧。
(4)再倒于底部的模型上,用手稍微整型成漂亮的三角饭。
(5)先用刷子在饭上涂少许的沙拉油和酱油,接着放入无烟烧烤器内烘烤约2分钟。如果觉得酱油太咸的话,也可以先把糖放进酱油里,调出带有甜味的酱油,然后用调好的酱油来涂饭。
(6)取出饭,重复涂上酱油,继续放入烧烤器内烤到金黄色后取出。
(7)一个个香喷喷的烤饭就这样诞生了。

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