放手一试 豆浆小海鲜锅

时间:2020-07-22 14:43 文章来源:吃货天下 点击次数:5561



用料:

豆浆500ml、高汤500ml、洋葱 1/2个、橄榄油 适量、炸豆腐100g、鱿鱼100g、鲜大虾3尾、扇贝100g、盐、糖 适量

做法:

1. 所有材料分别洗净、切好备用。鱿鱼切花刀,洋葱切丝。

2. 加热橄榄油,将洋葱爆香,加入高汤、豆浆,以中火煮沸。放入炸豆腐煮软,依序放入大虾、扇贝等材料煮熟,再加入调味料调味即可。

小贴士:

1. 豆浆如果太浓稠会很容易烧焦,所以要经常搅动一下锅底,避免粘锅。

2. 火锅里的用料,可以根据自己的喜好增减。

特色:

豆浆含有高量的植物性蛋白质和卵磷脂等营养成分,此菜不仅热量低,兼具营养均衡,还能帮助加速代谢,减少浮肿现象。

 >> 去中国菜谱网首页

热门排行