优格洋菇酱凉面的做法

时间:2019-12-28 04:15 文章来源:吃货天下 点击次数:6918


[原料/调料] 
细油面 600公克
胡萝丝 适量
小黄瓜丝 适量
洋菇 150公克
优格 240cc
美乃滋 120cc
塔巴斯哥辣酱(tobasco sauce)
蒜泥 1小匙
盐 1/2小匙
黑胡椒粉 1小匙
 
[制作流程] 
(1)洋菇切片煮熟。
(2)于大碗中加入优格、美乃滋、塔巴斯哥辣酱、洋菇片、盐、黑胡椒粉及蒜泥,搅拌均匀,置入冰箱中冷藏2小时。
(3)细油面煮过放凉,然后上胡萝丝与小黄瓜丝备用。
(4)将冷藏后的优格洋菇酱倒在油面上,拌匀后即可食用。

6人份

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