葱香油酥烧饼

时间:2018-10-23 11:00 文章来源:吃货天下 点击次数:5143

  秋天的早餐,吃上一块油香四溢的烧饼配上一杯甜口的豆浆,是再好不过的了。烧饼浓浓的猪油散发出烘烤过后的焦香,外酥里软的口感混合这淡淡葱香,令人垂涎欲滴!

葱香油酥烧饼

葱香油酥烧饼

  材料:

  50ML花生油;40克面粉;一小匙盐;40克香葱花

葱香油酥烧饼


  步骤:

  1、50ML花生油,烧热后加入40克面粉,一小匙盐,炒出香味,趁热加入40克香葱花,焖出香味,放凉备用。  

葱香油酥烧饼


  2、200克普通面粉,加3克酵母,适量温水揉成柔软光滑的面团发酵,排气后擀成大片,抹油酥,边卷边抻拉,卷起后切6个剂子,两端封口向下压入底部,整形成饼,刷一层糖水,粘芝麻,180度预热烤箱,烤约20分钟至金黄。

葱香油酥烧饼

6类人最宜吃葱功效翻N倍

葱香油酥烧饼

  哪些人适合吃葱?

  一、风寒感冒患者

  葱白主要功能是解表发汗,通常被用来治疗风寒感冒。

  风寒感冒属于常见的表证,尤其是秋冬季节,人体很容易受到风邪和寒邪侵袭,导致肺气不能宣通,人体阳气被郁遏在体内,不能够畅通地正常运行,于是会出现恶寒发热、头痛身痛、鼻塞流涕、咳嗽多痰等感冒症状。

  这时就可以用葱来解表了,葱性温味辛,辛能发散,可让病人出汗,使体内郁滞不通的阳气随着汗液排出,阳气运行便通畅了,病邪也就随汗被驱除了,所以民谚有“感冒病、治不难,大葱大姜和大蒜”的说法。

 

葱香油酥烧饼

  二、肺病患者

  葱白是入肺的,中医里把葱又叫做“肺之菜”。《本草纲目》讲道:葱“生辛散,熟甘温,外实中空,肺之菜也,肺病宜食之”。所以常用用它来补肺,止咳。最简单的用葱白熬汤就可以用来宣肺寒,何乐而不为呢?

原标题:中医养生须知:吃葱虽好也有禁忌!(组图)

葱香油酥烧饼

  三、食欲不振者

  葱白也入胃经,所以在治疗胃病的方子里总可以看到它的身影,它可以健胃,促进胃液分泌,当胃口不好、吃不下饭,或者吃饭不香时,可以在炒菜时加些葱同炒,也可以生吃来打开胃口,促进消化。

  四、脑力劳动者

  葱能够通阳气,消除人体阴邪阻滞,保证头部气血供应,使头脑灵活。

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