平时吃早餐就会吃一些包子油条饼，手抓饼则是很多人都喜欢的，今天小编就教大家做一道黑椒火腿手抓饼，比外面早餐摊上卖的还好吃哦。
黑椒火腿手抓饼
材料：原味手抓饼90g 火腿45g 黄瓜30g 黄萝卜20g 紫甘蓝15g 生菜15g 小葱5g
调料：黑胡椒酱适量 沙拉酱适量
制作：
1. 小火，将一张手抓饼放入煎锅中，煎约3分钟。
2. 将火腿切成条。
3. 将黄瓜切成粗点的丝。
4. 将黄萝卜切成细条。
5. 将紫甘蓝切成丝。
6. 将生菜洗净，沥去水。
7. 将煎至颜色变透明的手抓饼翻面，打入鸡蛋，用铲子搅开。
8. 煎至鸡蛋液凝固后关火。
9. 倒入黑胡椒酱。
10. 用刷子将黑胡椒酱刷匀。
11. 在饼的一边摆上小葱段、生菜、紫甘蓝、黄萝卜、黄瓜、火腿。
12. 挤上些沙拉酱后，将饼卷起，用纸巾捏住，即可食用。
小贴士：
1.煎饼全程小火，无需加入油。
小编有话说：现在的生活节奏快，很多人早上没有时间，就会选择不吃早餐，这样会对胃不好，还是学着做这一款手抓饼吧，好吃又简单。
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