香煎西葫芦

时间:2018-10-03 12:17 文章来源:吃货天下 点击次数:3844

  今天小编教大家做的这款香煎西葫芦可以说是韩式家常菜,也是中式菜肴,两者的区别在于韩式的要蘸酱料吃,不过怎么吃都好吃。

  香煎西葫芦

  原料:

  西葫芦1个、鸡蛋2个、干面粉适量、红椒1个、小青椒1个

  调料:

  盐少许、油适量

  蘸料:

  葱末1大勺、蒜末1大勺、酱油1大勺、糖1茶勺、香油1茶勺、白芝麻适量

  制作:

  1.将西葫芦洗净切片,撒少许盐调味。

  2.鸡蛋打散,红椒和小青椒切圈。

  3.将西葫芦片沾上面粉,再蘸蛋液,放入煎锅中煎熟。

  4.翻面再煎之前,再每一片西葫芦上放上红椒圈和小青椒圈点缀,既好看又能增加菜肴的口味,然后再翻面煎至金黄即可。

  5.将所有蘸料混合调匀,蘸食。喜欢吃辣可以加些辣椒粉。

  小编有话说:以上就是小编香煎西葫芦,很简单美味,蘸酱吃更好吃。

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