葫芦长老之后就是我们古代经常用的水瓢,不过幼时的葫芦还是可以当菜吃的,只是平时吃的很少,而今天小编就要教大家用葫芦来做鸡蛋饼,真是美味。
双蔬鸡蛋饼
原料:葫芦 胡萝卜 鸡蛋 面粉 清水
调味:盐 藤椒粉 鸡精 小葱
1、准备好葫芦娃。
2、将葫芦和胡萝卜擦成丝。
3、准备好面粉。
4、用一些清水将面粉调匀。
5、放入鸡蛋,搅匀。
6、放入两种蔬菜丝。
7、再放入调味,拌匀。
8、锅里抹一层油,倒入面糊,用铲子压平,小火煎至两面微黄即可。
小贴士:
1、先用清水将面粉调好,再放鸡蛋,这样鸡蛋和面糊会融合得更好,调面粉时加水不要多,只要能将面粉调开就可以了,因为后面还要加鸡蛋。
2、前几天正好磨了藤椒粉,今天就放了一些,你用花椒粉也可以的,或者加一些五香粉也不错。
小编有话说:以上就是小编教大家做的双蔬鸡蛋饼,这样的美味,你还不赶紧动手做起来。
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