今天小编教大家做的这款葡萄干可可酥饼不需要冷藏面团，也不用做很精美的造型，放了好多的葡萄干，香酥可口的一款美味饼干。
葡萄干可可酥饼
材料：黄油100克，绵白糖60克，蛋液70克，低筋粉340克，可可粉10克，小苏打2克，
葡萄干100克，朗姆酒2小勺。
做法：
1.将葡萄干切碎备用。 2.将蛋液打匀备用。
3.软化黄油加糖用打蛋器打发。
4.分3~4次加入蛋液打匀，确保每次蛋液吸收后再加下一次。
5.筛入粉类，加入盐，用刮刀拌匀。
6.加入葡萄干拌匀。 7.加入朗姆酒，带一次性手套压成面团。
7.将面团等分成两份，再将每份面团再等分成16份，团成圆形压扁，码入烤盘中并留有空隙。
8.烤箱中层160℃[【对流式烘烤】15分钟。
小贴士：如果加大蛋液的用量也可以不用朗姆酒。
面团团成圆形后按扁即可，无需刻意整形。
小编有话说：以上就是小编教大家做的葡萄干可可酥饼，香酥美味的小饼干，好吃又好做的美味。
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