樱桃罐头

时间:2018-04-27 06:34 文章来源:吃货天下 点击次数:2147

  樱桃大量上市的时候,不仅要买来直接吃,还要做些樱桃罐头留给以后吃,今天小编教大家就是这美味的樱桃罐头,软软的,甜甜的,特别好吃。

樱桃罐头


  【材料】

  樱桃260克 水500克 细砂糖30克 盐适量

  【步骤】

  1、樱桃去掉瓣浸泡入水中,加入少量的盐,清洗干净。

  2、洗净后的樱桃,沥干水分,倒入无油的锅中,再在锅中加入莫过樱桃一倍的水。

  3、加入细砂糖。

  4、大火烧开,转小火煮4-5分钟即可。

  【小提示】

  1、樱桃在洗的过程中加入盐主要是为了杀菌。

  2、最好先用新鲜的樱桃。

  3、喜欢多一点罐头水的可以多加一点水煮,但也不要太多那样味道就太淡了。

  4、糖是一定要加的防止变质,可以细砂糖也可以是冰糖,糖也可以根据自己的口味多加或少加,我这里要给小宝宝吃所以加盟的糖是比较少的,只是微微有一点甜味。

  5、樱桃不要煮的时间太多,时间长了皮就破了,影响美观,口感也会很软烂。

  6、煮樱桃的锅一定要干净无油,储存的容器一定要干净无油无水,混入油和生水后容易变质。

  7、如果想要长时间存放可以把储存的容器密封,倒扣在锅中蒸一下消毒。

  8、冷藏后的罐头水在夏天当饮料好喝又解暑。

  9、罐头里面的樱桃是带核的给宝宝吃要注意一下,用勺子压一压是可以把核对挤出来的,也可以最开始就把樱桃的核去掉,这样吃的时候就放便了。

  10、做好的罐头放上一晚味道会更好一些。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的樱桃罐头,甜美的樱桃果肉还有好喝的汤汁,喜欢赶紧试试吧。

 >> 去中国菜谱网首页

热门排行