平时吃的最多的要数黄桃糖水，不过今天小编吧黄桃换成了蜜桃，颜色好看极了，水果的香味特别浓郁，连桃带水的全部吃下去，冰冻的更舒服。
蜜桃糖水
材料：桃子4个(颜色红艳，质地较硬的品种，净果肉约950克) 细砂糖350克 柠檬汁3大勺 盐适量 水400ml
制作过程：
1.桃子先用盐搓洗表面，再浸入盐水中约20分钟后再次洗净。
2.桃子去皮后装入茶包(或者包入干净的纱布中)，去除桃核，桃肉切片。
3.桃肉和桃皮放入容器内，加入糖和柠檬汁拌匀，腌至汁水明显变多(约1小时，如室温高，请移入冷藏室)。
4.移入锅中，加入约400ml水(基本没过桃肉即可)，中火煮制。
5.水开后舀去浮沫，继续煮至桃肉变软即可关火;冷却后装入已消毒的容器内密封冷藏保存，尽快食用完。吃时可以兑入喜欢的饮料或者冰水，添加一点利口酒也是十分好味的。
啰嗦几句：
1.关于方子：来自小宝老师，十分感谢!
2.关于材料：桃子本身越红，成品的颜色就越深;有相当一部分的颜色来自桃子皮，所以请勿丢弃，一起煮制。
3.关于保存：保存的容器请消毒，保证干燥无水，耐烤容器可以放入烤箱100度左右烤10分钟消毒;每次取食记得要用干净无水的工具，自制食物没有添加剂，所以还是尽快食用完最安全。
4.关于吃法：煮好的是原汁，味道浓郁，食用时可以兑入喜欢的饮料或冰水，添加少许利口酒也会十分好味。
小编有话说：以上就是小编教大家做的蜜桃糖水，和糖水黄桃一样的好吃哦。
>> 去中国菜谱网首页