意大利面就像是中国的凉面一样,只要自己喜欢,随便怎样搭配食材都可以,简单又好做,今天小编教大家做的是牛肉意面,好吃也营养。
牛肉意面
材料:意大利面、洋葱、番茄酱、青椒、姜、蒜
牛肉意面的做法
一、炒牛肉
1.将羊肉、姜和蒜切好备用。
2.将牛肉拌入姜、蒜、盐、糖、酱油、胡椒和淀粉。
3.挤入几滴柠檬汁,拌均,略腌几分钟。注:柠檬汁的作用除异味,增香。
4.洋葱和青椒切丁备用。
5.起一炒锅,热锅热油下洋葱和青椒炒出香味,加盐调味,盛出备用。
6.原锅倒入适量的油,下腌好的牛肉,炒断生。
7.下炒好的洋葱。
8.两者翻炒均即可。
二、煮面
1.起一煮锅,水开下面。
2.面煮到8成熟控干水份。
3.将番茄酱拌入面中。
三、将意大利面和菜盛到西餐盘中即可享用。
美食小提示
1.柠檬汁的作用除异味,增香。在西餐中常用。
2.面煮个8、9成熟,拌入番茄酱,如面煮到10成熟,再吸收酱汁就会太软。
小编有话说:以上就是小编教大家做的牛肉意面,简单好吃的一道美味意面的做法。
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