韩国比较有名的就是韩国泡菜，其实韩式的拌菜也是很不错的，而且比较注重五色的营养搭配，好吃有营养，加一碗酱汤就是一顿丰富的午饭了。
韩式拌菜
原料：菠菜，紫皮洋葱，胡萝卜，粉丝，木耳，大葱，
调料：一品鲜生抽，芝麻油，黄糖(没有的用白糖)，凉拌醋，盐，味精，黑胡椒粉，白芝麻，
韩式拌菜的做法
1，先准备好原料，木耳要提前泡发，菠菜洗干净盐水中焯汤后过凉水沥干水分备用。
2，粉丝煮透后过凉水，沥水后剪成小段儿。
3，胡萝卜洗干净切细丝，洋葱，木耳，火腿，分别切细丝(量都按相同的比例)葱白少许切细丝(可以根据自己的喜欢加与不加)
4，将准备好的粉丝放入容器中(海米是我自己加的)
5，炒锅加入适量的色拉油，油热后，把胡萝卜丝，木耳丝，洋葱丝一起倒入锅中翻炒至断生(别炒太软了影响口感)这一步，是炒而不是焯烫，食材原味最大化保留，并且营养不易流失，炒过的菜拌出来还特别的香。好方法。
6，炒好的各种菜丝连同焯好的菠菜一起倒入装有粉丝的盆中。
7，加入适量的盐，味精，一品鲜生抽，凉拌醋少许，黄糖(没有的用白糖)少许，黑胡椒粉，芝麻油1匙调味，撒脱皮白芝麻点缀即可(我还加了一滴芥末油)。
小编有话说：以上就是小编教大家做的韩式拌菜，简单又好吃，感兴趣的话赶紧做着吃吧。
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