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红糖番薯糖水

时间:2017-06-06 19:03浏览次数:

       今天为大家带来的是红糖番薯糖水,番薯也称红薯,是一种物美价廉的养生食材,被称为“土人参”,主要功效是润肺滑肠、补脾益胃,具有饱食感,非常适合减肥时食用。快来学学吧!

红糖番薯糖水

  需要食材:

  番薯:1个

  姜:一块

  红糖:40克

  红枣:8颗

  做法:

  1、红枣去核,姜切片。

  2、加清水,一起放入锅中,煮沸,5分钟时候关火。

  3、番薯去皮,洗净切块。

  4、将番薯块放入清水中,期间多换水几次,洗掉淀粉,这样汤色更清亮。

  5、炒锅内不放油,直接放入番薯,将水分炒干。炒干后再一次浸泡在水中,清洗一下。这样只会,番薯更清甜,而且之后煮番薯,番薯不易碎。

  6、将番薯放入刚才的红枣姜水中,大火煮沸,接着放入红糖,转小火煮15-20分钟,番薯变软即可。

  7、煮好的番薯红糖水,晾到温热,口感最佳。

     小贴士:番薯糖水煮起来非常容易,这里有个小小窍门,可以使得糖水变得清亮不浑浊,番薯也更加甘甜。

    【相关文章推荐】红薯竟能治这病你一定不知道 红薯的作用 原来红薯不仅减肥还能治病

  提起红薯对大家来说并不陌生,大部分的人也都觉得红薯的粗纤维含量较高可以减肥通便,然而事实上,红薯的好处不仅如此,红薯还是可以治病的一味药,不信,来跟小编一起看看吧!

  秋天很多人都喜欢吃红薯,但是,你知道吗?红薯最大的功效并不是排便,更多的是补益的作用,而且与两种鱼一起食用更补!

  红薯有红皮红肉和白皮白肉的不同,一般来说都具有比较补的食疗功效,比如《本草纲目拾遗》中明确记载红薯有“补中,和血,暖胃,肥五脏”的功效,但是“白皮白肉者,益肺气生津。”而且告诉大家一个如何让红薯像姜枣功效一样的方法:“煮时加生姜一片,调中与姜枣同功。”

  认为有通便作用的依据一般是从《本草求原》这本书中得来的,书中记载红薯可以“凉血活血,宽肠胃,通便秘”。但是红薯的功效还有“去宿瘀脏毒,舒筋络,止血热渴”,原书中还说:“产妇最宜。”

 

  之前我们提到了红薯的补中作用,如何更有助于补虚呢?很多人可能想不到,竟然是“和鲗鱼、鳢鱼食”,这样的红薯有“调中补虚”的效果。很多人对这两种鱼都不是太熟悉,但是需要注意的是,这种说法源自于前面提到的那本本草著作《本草求原》,这是一本岭南医学的著名中医药专著。所以,原著中有很多粤语的表达方式。比如粤语中的“鲗鱼”就是鲫鱼。鳢鱼不少人一时也想不出来它的样子,但是提到其中的一种也许你能很快认出来,它就是乌鳢又称黑鱼。所以,如果希望通过红薯得到补虚功效的读者朋友不妨试试红薯与这两种鱼搭配的做法。

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  容易晕船的人也不妨吃一些红薯,因为《随息居饮食谱》中记载红薯“煮食补脾胃,益气力,御风寒,益颜色。凡渡海注船者,不论生熟,食少许即安。”

  【食用提示】

  脾胃不好的人最好不要多吃红薯,《本草纲目拾遗》对此提示:“中满者不宜多食,能壅气”。

  红薯不但可以吃,外用也是一种良药,这里列举《岭南草药志》红薯外治方二则,仅供大家参考:

  1、治乳疮:白番薯捣烂敷患处,见热即换,连敷数天。

  2、治疮毒发炎:生番薯洗净磨烂,敷患处,有消炎去毒生肌之效。

【小编为你准备更多资讯】红薯一定要这样吃才能对抗癌    红薯的吃法 一定要这样吃才能对抗癌

  红薯一直都是我们公认的长寿食品,吃法多样,同时因为其含有丰富的维生素,被称为有抗癌防流感的功效。那红薯的吃法你又知道多少呢?怎么吃才能把红薯的营养价值最大化呢。  

  红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、糖尿病、减肥等功效。北方俗称地瓜、山芋。中医视红薯为良药。

  美国媒体近日刊文指出,红薯有助于抵御流感,防治感冒。红薯是β胡萝卜素的最佳食物来源,有助于人体制造足够的白血球,抗击感冒病毒侵入导致的感染。红薯吃法多样,可以蒸、烤、或者打成红薯泥。

  粗粮富含食物纤维,进入肠道后,能清理肠管内的废物,将毒素与废物集合起来,让其顺利排出体外。红薯同样富含食物纤维,而维生素的含量特别多,能在肠内制造出新细胞,促进新陈代谢。